Panel uživatele

Černucha setá

neboli ČERNÝ KMÍN = KALONJI (Nigella sativa)

neboli ČERNÝ KMÍN = KALONJI (Nigella sativa)

Z čeledi pryskyřníkovité (Ranunculaceae) je jednoletá bylina pocházející z jihozápadní Asie. Semena
se používají jako koření. Kalonji má příjemnou vůni i chuť - lehce pálivou. Používá se podobně jako
černý pepř, navíc i do pečiva. Černucha setá se dá pěstovat i v Česku (obsah látek ovšem odpovídá
geotypu). Užívá se na Balkáně, v Turecku, Indii, na Středním Východě.


Semeno černuchy bylo nalezeno v Tutanchamonově hrobce. Ví se, že olej ze semen černého kmínu
používala i Kleopatra. Avicena se o využití Kalonji zmiňuje ve svém nejslavnějším spise arabského
lékařského světa - v Kánonu medicíny, který vznikl kolem roku 1030. O černém kmínu a jeho
léčebném využití píší ve svých textech a návodech také Diskorides, Hippokrates, Paracelsus, Mattioli,
Hildegarda z Bibgenu, zmínky najdeme i ve spisech Čínské medicíny, Ájurvédy a spisech Tibetské
medicíny. Po mnoha století byla Černucha setá součástí tradiční lidové medicíny. V moderní době,
díky nástupu chemicky vyráběných léčiv, ustoupila tato bylina do pozadí. Nyní slaví svůj návrat.


Semena Kalonji se používají k léčení dýchacích obtíží, alergií, horečky, chřipky, astmatu a rozedmy
plic. Působí proti plynatosti, podporuje činnost žaludku, jater a střev. Dokonce působí proti
střevním parazitům. Výzkumy ukazují, že zpomaluje některé formy rakoviny.


Obsah látek a jejich účinky
Z byliny se používají především semena, která obsahují až 40 % oleje a přibližně 1, 4 % silice, a to jako odvar, prášek nebo za studena lisovaný olej. Kalonji olej obsahuje přes 100 přirozeně aktivních látek. Výrazný je obsah vitamínů A, řady B1, B2, B3, B6, kyselina listová, D, E a F, minerálů a stopových prvků Ca, Mg, Fe, Zn, P, Cu, K, mastných nenasycených kyselin OMEGA 3 a 6.


Olej z Černého kmínu používáme:


 při bakteriologických a virových nemocech - je širokospektrální antibiotikum
 jako adaptogen - pomáhá tělu se změnami klimatickými, s fyzickým či psychickým přetížení
 při nejrůznějších onemocněních kůže, včetně plešatosti a psoriázy
 při překyselení žaludku, žaludečních vředech, vředech dvanáctníku
 při nemocech slinivky břišní
 při chronickém únavovém syndromu, lenivosti, apatii, jako mírně působící antidepresivum
 působí detoxikačně, zlepšuje metabolismus, vhodný při redukčních dietách
 při rekonvalescenci po operacích a dlouhodobé léčbě
 při nemocech ledvin a močového ústrojí, včetně ledvinových a močových kamenů
 při bolestech hlavy, migréně
 při bolestech kloubů, svalů a úponů
 při chronických bolestech, u kojenců k masážím bříška při bolestech
 při parazitech a červech ve střevě
 při uštknutí, pobodání hmyzem
 při potížích s neplodností u mužů i žen
 při potížích s prostatou
 při nejrůznějších alergiích a při astmatu
 při vysokém tlaku
 normalizuje zvýšenou hladinu škodlivého LDL cholesterolu a cukru v krvi
 při průjmech
 při chemoterapii, eliminuje vedlejší škodlivé účinky chemoterapie
 jako prevence onkologických nemocí, zvyšuje tvorbu kostní dřeně o 250%, snižuje růst
   nádorových buněk o 50%
 při srdečně cévních nemocech
 při bolestech a zánětech zvukovodu
 při zánětech dásní a ústní dutiny
 při potížích v těhotenství, při udržení miminka, při nedostatečné tvorbě mateřského mléka
 při žloutence a následné léčbě, při jaterních potížích
 při léčbě AIDS, TBC


Způsob užití:


 k prodloužení života a jako prevenci užívejte 1 čajovou lžičku oleje z černého kmínu
   vmíchanou do 1 polévkové lžíce medu, jednou denně ráno před snídaní
 při překyselení žaludku užíváme šálek vlažného mléka s 1 polévkou lžíci oleje z černého
   kmínu, třikrát denně, pět dnů
 při zánětu dásní smícháme 1 čajovou lžičku oleje s 10 kapkami octa, směsí dvakrát denně
   potíráme dásně
 při žloutence a rekonvalescenci užíváme 1 čajovou lžičku oleje vmíchanou do šálku mléka
 při astmatu a kašli dvakrát denně vtíráme olej do zad a hrudníku, dvakrát denně užíváme
   1 čajovou lžičku oleje vmíchanou do jogurtu, doporučuje se ještě inhalovat, tak že do vařící
   vody dáme 1 polévkovou lžíci oleje, překryjeme se ručníkem a inhalujeme dvakrát denně
 při potížích s udržením miminka pětkrát denně svaříme v ¼ l vody 1 mocca lžičku oleje,
   špetku kmínu, vařit pět minut, osladit lžící medu, pít čtyřicet dnů
 nemoci ledvin a močového měchýře, vč. kamenů užívejte třikrát denně směs z oleje a medu
   jedna k jedné, polévkovou lžíci této směsi vmíchejte do šálku horké vody (nebo lépe do čaje
   z květu ibišku) a užívejte ráno před snídaní
 při chronické únavě, lenivosti užívejte 1 čajovou lžičku oleje vmíchanou do pomerančového
   džusu, dvakrát denně
 při nachlazení, chřipce užíváme 1 čajovou lžičku oleje a zapijeme bylinným čajem s
   citrónem oslazený medem
 při kožních plísních omyjeme postiženou část jablečným octem a následně ošetříme olejem
 bolesti a koliky - olej zahřejeme ve vodní lázni a masírujeme jím místa bolesti, oblast ledvin,
   žlučníku, střev, klouby, nebo svaly, olej vtíráme ve směru hodinových ručiček,
   k tomu užíváme 1 čajovou lžičku oleje třikrát denně
 při bolestech hlavy třeme olejem čelo kolem spánků, za ušima, lícní kosti a třikrát denně
   po jídle užíváme ½ čajové lžičky
 při vypadávání vlasů, vetřete do pokožky hlavy citrónovou šťávu, nechejte čtvrt hodiny
   působit, dobře umyjte mýdlem, nebo přírodním šampónem, hlavu vysušte a vmasírujte
   dostatečné množství oleje, užívejte také zinek třikrát denně
 při vysokém tlaku třikrát denně 1 čajovou lžičku oleje do teplého nápoje a užívejte jednou
   denně dva stroužky česneku
 unavené nohy masírujte olejem z černého kmínu dvakrát denně
 při průjmu užívejte dvakrát denně 1 polévkovou lžíci oleje vmíchanou do jogurtu s
   převařenou rýží
 při bolestech žaludku a nevolnosti uvařte mátový čaj s citrónem, přidejte 1 čajovou lžičku
   oleje, čaj pijte třikrát denně do úlevy
 při opruzeninách v tříslech, umyjte postižená místa dobře mýdlem a vodou, vysušte,
   a jemně vetřete olej na noc, do tří dnů by mělo být po všem

Předvolby soukromí
Soubory cookie používáme k vylepšení vaší návštěvy tohoto webu, k analýze jeho výkonu a ke shromažďování údajů o jeho používání. Můžeme k tomu použít nástroje a služby třetích stran a shromážděná data mohou být přenášena partnerům v EU, USA nebo jiných zemích. Kliknutím na „Přijmout všechny soubory cookie“ vyjadřujete svůj souhlas s tímto zpracováním. Níže můžete najít podrobné informace nebo upravit své preference.

Zásady ochrany soukromí

Ukázat podrobnosti
Naše webová stránka ukládá data na vašem zařízení (cookies a úložiště prohlížeče), aby bylo možné identifikovat vaši relaci a dosáhnout základní funkčnosti platformy, zážitku z prohlížení a zabezpečení.
Můžeme ukládat data na vašem zařízení (soubory cookie a úložiště prohlížeče), abychom mohli poskytovat doplňkové funkce, které zlepšují váš zážitek z prohlížení, ukládat některé vaše preference bez uživatelského účtu nebo bez přihlášení, používat skripty a/nebo zdroje třetích stran, widgety atd.

Přihlášení